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【今日惊蛰】年历小课堂开课 惊蛰养生三大重点

2022-07-16 来源:
【今日惊蛰】年历小课堂开课 惊蛰养生三大重点

  每年3月6日左右惊蛰。据《月令七十二候集解》云;“万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”蛰,即昆虫伏藏冬眠。生物钻到土里冬眠越冬叫“入蛰”,第二年回春再钻出来活动,古时认为是雷声惊醒的,所以叫惊蛰。惊蛰在农历2月初,2月初一是。春龙节”,有“二月二,龙抬头”的说法。自古相传,打雷是天上的龙怒吼或甩尾巴,龙睡了一冬天,到惊蛰这天,因打雷开始苏醒。春龙节,有的农村用草木灰在院子里、场院围成大大小小,一层套一层的圆圈,名叫“仓囤”,象征粮食丰收。

  一候桃始华:指的是惊蛰之日,桃花是月始开,桃之夭夭,灼灼其华,乃闹春之始,红入桃花嫩,青归柳叶新,流水桃花,便勾引出千媚百态。

  二候仓庚(黄鹂)鸣:所谓“仓庚鸣”,指的是惊蛰后五日,黄鹂很早感春阳之气,嘤其鸣,求其友。仓为青,青为清,庚为更新,“昔我云别,仓庚载鸣”,文人由此也称它“离黄”,“离黄穿树语断续”就成了悲声。

  三候鹰化为鸠:再五日,“鹰化为鸠”,古人称“鸠”为布谷鸟,仲春时因“喙尚柔,不能捕鸟,瞪目忍饥,如痴而化”。到秋天,鸠再化为鹰。

  雷打惊蛰前,高山好种田:这是山区地方的谚语。惊蛰时节前打雷下雨,山区更容易种庄稼。因为山区农田好排水,有益于庄稼的生长。

  惊蛰吹南风,秧苗迟下种:惊蛰刮起南风,天气还要转凉,应过些时日天气暖些再下地种田。

  春雷一响,惊动万物:这是一种表意的说法。惊蛰这天春雷响动,万物开始复苏。

  春雷响,万物长:春雷响,大地回暖,植物开始生长,动物也开始出洞觅食,繁衍生息。

  惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,并应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜,诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

  惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

  惊蛰后,天气将明显变暖,清淡的食物有助于自身的新陈代谢,因此,推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。油腻的食物尽量少吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

  惊蛰时节早晚气温温差大,乍暖还寒时候很容易导致生病,所以锻炼也要注意保暖,尤其是关节的保暖很重要,这样才能使自己不受风寒。

  惊蛰时节早晨雾气都比较大,很容易引起呼吸系统疾病,由于早上的气温还是普遍偏低的,所以要早练的人很好等太阳高挂后雾气消散,温度上升后再外出锻炼。

  由于冬季刚过,由于长时间不锻炼,开始锻炼的时候要适度,不要一下子要求自己的运动量达到一个什么样的程度,慢慢加强运动量就好。

  惊蛰到,春雷响,万物长,这时候,气温回升较快,春意渐浓,但仍然时不时有冷空气南下,可能会出现倒春寒。因此,这时节,人们更要注意保暖,根据天气变化,随时加减衣服,可以早晚穿披肩,避免风寒湿气的侵袭,预防感冒。

  膝关节骨性关节炎是因风、寒、湿三邪侵入人体肌表经络,使气血运行不畅所致,如果出现“倒春寒”,有膝关节炎的人感觉酸痛更明显,这类人平时可以带护膝,或用艾条熏膝关节。

  惊蛰春雷惊百虫。惊蛰过后,万物复苏,春暖花开,同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。人们更应该注意保胃护肠,预防肠胃疾病。很好不要吃过夜的食物,如果有过夜的食物,应热透才吃。家里应该备一些肠胃疾病的药物。

  惊蛰过后,也是流行性疾病多发的季节,如流感、、水痘、带状疱疹、甲型肝炎等。这时候,很好饮食有度,注意家庭、个人卫生,勤洗手、多开窗。体弱多病者,特别是小孩,很好不要到人多的地方去。

  如果要去郊游踏青的话,要注意预防花粉过敏,容易花粉过敏的人,很好能了解自己对什么花过敏,主动避开过敏原。

  功效:红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  做法:将猪横脷洗净切块,汆水捞起;鸡骨草浸泡洗净,与生姜、蜜枣一起放入煲内,加入适量开水,武火煮沸转文火煲一个半小时,下盐调味。

  配制:糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。

  做法:将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发,洗净,放入高压锅内煮熟备用。将大枣洗净,泡发。核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,放入熟糯米饭,上锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。

  配制:玉米2条、花生80克、猪横脷1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片。

  做法:玉米去衣洗净,切段;花生洗净稍浸泡,红枣洗净去核;猪横脷洗净,刮去脂膜,切块,汆水捞起;将所有材料放入瓦煲内,倒入适量开水武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

  做法:大枣先放入沙锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。

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